Pieces/ピーシーズ

ほうじ茶をこよなく愛すアラフォーパート主婦のドロップです。中学生と小学生の子供と夫の4人家族。好きなことを気ままに書く雑記ブログです。UVERworld crew。

お料理

今日の我が家のランチはハンバーグ。連休はのんびり過ごします。

先週は三日間連続で出勤しました。 電話先で私が悪い訳ではないのに、お客様に怒鳴られたり、やらなければいけない仕事がたくさんあってとても忙しく、いつも以上に疲れた一週間でした 今週は25日もお休みを頂いたので四連休になります。 子供の用事などがあ…

果物のコンポートとジャム作り。

プルーンやプラムを買ったり 頂いたりしたけど、酸味が強すぎてそのまま食べるのは、あまり美味しくないなぁ…ということが続きました。こういう時、私はコンポートやジャムを作ります。以前の私なら、ひと手間かける面倒なことは一切やりませんでした(。-_-。)…

木村文乃さん、ふみ飯に憧れてます。

最近の私のささやかな楽しみは木村文乃さんのインスタを見ることです。「ふみ飯」と呼ばれている、文乃さんの作るお料理は野菜がたくさん使われていて、とても身体に良さそうなそれでいて、美味しそうなお料理ばかりです。女優さんなので、パート主婦の私と…

何でもない日のちらし寿司。

ある日の我が家の夜ご飯。 特にお祝い事とかではないけど、子供が食べたいと言ったので、ちらし寿司を作りました。 この写真と同じものを3皿作りました。 材料は、まぐろ、かつお、トラウトサーモン、エビ、カニカマ、たまご、キュウリ、すし酢、写真には写…

美味しくて見た目も華やか☆ミルフィーユちらし寿司

ミルフィーユちらし寿司 我が家は誕生日やお盆、ハロウィンなどのイベント時にミルフィーユちらし寿司を作ります。 好きな具材を入れて自分で作れるし、見た目もとても華やかできれいなので、子供達も大好きです。 簡単にレシピをご紹介します。

野菜たっぷり。我が家のカルボナーラ。

こってり味のカルボナーラが時々食べたくなります。 我が家のカルボナーラは野菜をたっぷり入れます。

我が家のクリスマスパーティーメニューはチーズフォンデュでした。

一年に一度の特別メニュー チーズフォンデュ クリスマスイブの昨日、我が家は家族でホームパーティーをしました。 パーティーメニューは娘の希望でチーズフォンデュ。 チーズフォンデュはコストもかかるし、カロリーも高いので我が家では一年に一度位しか登…

さっぱりおいしい♪塩かつ丼のレシピ

さっぱり食べられる塩カツ丼 カツ丼と言えば普通は卵とじかソースカツ丼ですよね。 今回はさっぱり食べられてやみつきになってしまう塩カツ丼の作り方をご紹介します。 材料(2人分) ・豚ロース肉(とんかつ用) 2枚 ・卵 1個 ・キャベツ 150g ・大葉、も…

ビタミン・カリウム・食物繊維たっぷり♪ルバーブのジャムを作りました。

ルバーブとは ルバーブとはショクヨウダイオウと呼ばれていますが、日本ではなじみが薄い野菜です。 しかし、アメリカやヨーロッパなどでは日常的に食べられています。 日本でもフランス料理店などでは薄切りにしてサラダやオードブルに使われることがありま…