Pieces/ピーシーズ

ほうじ茶をこよなく愛すアラフォーパート主婦のドロップです。中学生と小学生の子供と夫の4人家族。好きなことを気ままに書く雑記ブログです。

野菜たっぷり。我が家のカルボナーラ。

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こってり味のカルボナーラが時々食べたくなります。

我が家のカルボナーラは野菜をたっぷり入れます。

 

玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラガス。

アスパラガスは切るのが面倒だったので、1本そのままのせるという斬新な盛り付け!!

カルボナーラは卵黄だけを使うので、卵白がもったいないので、焼いてのせてみました。

いつもは乾麺を使うけど、生麺のパスタがスーパーで半額で売っていたので購入。

やっぱり生麺の方がずっと美味しかったです。

カルボナーラは一度食べるとかなり満足感が得られるので、3か月は食べなくていいかな(^^;

外食で食べるよりも、家で作って食べるカルボナーラが好きです♪